Estudando sobre uma técnica de titulação para descobrir através de cálculos a concentração desconhecida de uma solução, os alunos analisaram o rótulo do vinagre e verificaram que a concentração do ácido acético é de 4%. Esta concentração indica que em cada 100 ml de vinagre há 4 gramas de ácido acético.

A tarefa dos alunos foi inspecionar se a dosagem de ácido acético era realmente de 4%, para isso os eles usaram a técnica de titulação com o hidróxido de sódio 0,01ml/l, num trabalho semelhante ao que o INMETRO realiza, para averiguar se os produtos estão dentro das normas e padrões.

Os objetivos desta prática visaram compreender sobre a titulação:

• Como realiza,
• Para que serve,
• Saber os nomes dos equipamentos,
• Como calcular através da dosagem de volume e da reação de neutralização a concentração desconhecida de uma solução.